Truus, Twan en Ron de bruijn delen graag een lekker restaurantje met ons:
3 jaar geleden ontdekten wij bij toeval een afgelegen, maar zeer goed restaurant in La Chaudière, Auberge Le Garde Manger. Zowel vorig jaar alsook dit jaar waren wij er weer te gast.
De onconventionele cuisinier Eric, tevens eigenaar, van de Auberge tovert de meest oogstrelende, alsook tongstrelende gerechten op je bord.
Eric, die ook nog redelijk goed Nederlands spreekt, doet alles in zijn eentje. Soms loopt er een hulpje rond voor de bediening.
Dit maakt de wachttijd iets langer dan ‘normaal’, maar dat is geen probleem toch, wanneer je vakantie hebt en bovendien kunt genieten van een rustige en prachtige omgeving? En ook nog op een een tikkeltje nonchalant aandoend, typisch Frans terras, waar je je direct thuisvoelt.
Wil je ook gaan genieten van Eric ’s heerlijke gerechten, maak dan even een afspraak om teleurstelling te voorkomen.
29, 50 euro voor 3-gangen
Wij hebben er ook al een aantal keren gegeten, het is echt fantastisch, wij lunchen er altijd omdat we in het donker rijden de berg af niet zo leuk vinden. Maar tussen de middag daar eten is het ook geweldig. Je krijgt hetzelfde diner als s’avonds
Eigenlijk niet verder vertellen, het is echt geweldig!