Les Saveurs de Servin, Boerderijproducten, Bourdeaux

Je jaagt je droom na, gaat op het platteland wonen, begint schapen te houden en bouwt een volledig ecologisch huis. Dat deden Franck en Nathalie Darret een aantal jaar geleden en sindsdien breiden ze uit met project op project. En het leukste is je kan ze een bezoekje brengen.

Ze zijn begonnen met het verkopen van lamsvlees en het maken van worst en paté.

Er worden verschillende gewassen verbouwd o.a. voor voer voor de schapen, maar ook spelt dat per kilo wordt verkocht aan particulieren. Toen ontstond het idee om pasta te maken van spelt, maar zonder eieren. Ook dat wordt nu in de vorm van Tagliatelle op de boerderij verkocht. Liever op zoek naar een recept voor speltmeel. Ook dat hebben ze.

En ja als je in een omgeving woont waar lavendel wordt verbouwd dan is de keuze snel gemaakt om dit ook te doen en etherische lavendelolie te gaan verkopen.

Het nieuwste project is het organiseren van rondleidingen in het seizoen op de maandagochtend van 10.00 uur tot 12.00 uur. Bijzondere mensen met een bijzondere levensinstelling! Echt een bezoekje waard.

website

Ligging Les Saveurs de Servin