Het laatste weekend van april staat al jarenlang in het teken van de ‘Ferme en Ferme, een erg leuk evenement waarbij boerenbedrijven met een duurzame en ecologische manier van werken hun deuren openen voor het publiek. Ik probeer dan ook elk jaar één of twee bedrijven te bezoeken. Het weekend valt meestal in de meivakantie […]
Van de week hadden we een lunch bij Franse vrienden. Op het terras genieten van het late herfstzonnetje en een barbecue. Maar eerst natuurlijk een aperitief en dat was de Rosé ‘Douce Etincelle (zacht sprankje) van Domaine des Caminottes in Roche Saint Secret. Een echte verrassing. Het is een halfzoete wijn van de Vendange Tardive. […]
De kastanjes vallen weer volop uit de bomen, ook hier in de Drôme, dus is het in Frankrijk tijd voor kastanjefeesten. De kastanje is in Frankrijk een echte delicatesse. Zelf ben ik dol op ‘crème de marrons’ . Dat is een soort kastanje crème (lijkt op compote of jam). Heel zoet, maar met een beetje […]
Soms doe je zomaar een verrassende ontdekking en dat deed ik op het terrasje van Resto des Arts in Nyons. Als aperitiefje nam ik op aanraden van de serveerster een glaasje muscaatwijn uit Beaume de Venise. En die was verrassend lekker. De liefhebbers van muscaatwijn moeten nu zeker even verder lezen. Twee dagen na mijn […]
Laatst kwamen we door het plaatsje Vinsobres en daar ligt langs de doorgaande weg het wijnhuis waar wij onze wijn vandaan hebben voor de table d’hôtes. Die wijn kopen we normaal gesproken bij de wijn(groot)handel ‘Cave du Bourg’ in Crest, maar omdat we nieuwschierig waren naar de rest van het assortiment zijn we er eens […]
U kijkt misschien verrast als ik u vertel dat er momenteel 4 ambachtelijke bierbrouwerijen zijn in de Drôme. U moet ook niet opkijken als u het bier niet alleen in de speciaalzaken vindt maar ook in de supermarkt. Zoals alle lokale producten wordt het lokale bier ook hoog gewaardeerd. De kleinschalige lokale productie is met […]
De oogst van de olijven is weer begonnen en zal tot ongeveer half december doorlopen. De meeste olijvenbomen vind je in de Drôme Provençale rond Nyons en de olijfboom is dan ook verwerkt in het embleem van deze streek. De mooiste olijven worden tussen de oogst uitgehaald om geprepareerd te worden voor het aperitief en […]
In het midden van de Drôme ligt een gebied van 27 ha waar een verassende Côte du Rhône wijn wordt geproduceerd; de Brézème. De meeste wijn kenners kennen het gebied in het noorden van de Drôme rond Tain-l’Hermitage en in het zuiden rond Vinsobres en Valreas, maar dit wijngebied(je) is vrij onbekend. De Brézème bestaat […]
Montelimar is de stad van de noga en je vindt er dan ook vele nogafabrieken en verkooppunten. Eén die er uitspringt is de fabriek van de familie Arnaud-Soubeyran. Ze liggen niet erg romantisch in het ‘centre commercial’ ten zuiden van de stad, maar ze hebben er wel iets leuks van gemaakt. De geschiedenis van de […]
Langs de Drôme tussen Saillans en Die vind je de wijnvelden van de Clairette de Die. Het is een mousserende wijn die makkelijk de concurrentie aan kan met Champagne. In feite is het Champagne maar alleen mousserende wijn uit de Champagne-streek mag deze naam dragen. De legende Al in de oudheid sprak men over deze […]