Auberge Le Garde Manger, La Chaudière

Truus, Twan en Ron de bruijn  delen graag een lekker restaurantje met ons:


3 jaar geleden ontdekten wij bij toeval een afgelegen, maar zeer goed restaurant in La Chaudière, Auberge Le Garde Manger. Zowel vorig jaar alsook dit jaar waren wij er weer te gast.

De onconventionele cuisinier Eric, tevens eigenaar, van de Auberge tovert de meest oogstrelende, alsook tongstrelende gerechten op je bord.

Eric, die ook nog redelijk goed Nederlands spreekt, doet alles in zijn eentje. Soms loopt er een hulpje rond voor de bediening.

Dit maakt de wachttijd iets langer dan ‘normaal’, maar dat is geen probleem toch, wanneer je vakantie hebt en bovendien kunt genieten van een rustige en prachtige omgeving? En ook nog op een een tikkeltje nonchalant aandoend, typisch Frans terras, waar je je direct thuisvoelt.

Wil je ook gaan genieten van Eric ’s heerlijke gerechten, maak dan even een afspraak om teleurstelling te voorkomen.

29, 50 euro voor 3-gangen

Auberge Le Garde à Manger
Le Village, 26340 La Chaudière
Tel: 04 75 22 18 91

 

 

Ligging La Chaudière