Ambachtelijke bierbrouwerijen

markus bier saouU kijkt misschien verrast als ik u vertel dat er momenteel 4 ambachtelijke bierbrouwerijen zijn in de Drôme. U moet ook niet opkijken als u het bier niet alleen in de speciaalzaken vindt maar ook in de supermarkt. Zoals alle lokale producten wordt het lokale bier ook hoog gewaardeerd. De kleinschalige lokale productie is met name geïnitieerd door de biologische inslag in de Drôme en de wens om kwalitatief goede producten te maken.

Er worden verschillende soorten bier gebrouwen en een aantal bierbrouwerijen verzorgen ook rondleidingen.

Blonde = pils
Ambrée = amber
Blanche = wit
Brune = bruinEsgar bier Pontaix

Adressen van de bierbrouwerijen:

Bière d’Esgar is een minibierbrouwerij die momenteel 80 hectoliter pet jaar produceert. U vindt de brouwerij sinds 2009 aan de voet van het kasteel van Pontaix. Op zich al een mooie omgeving. (zie ook waterval van Pontaix) Er wordt gebrouwen met biologische granen. verkoop ter plaatse en bezoek aan de brouwerij op afspraak. Tip: de bar/restaurant langs de weg bij Pontaix serveert het bier. www.esgar.fr

Markus bier saouBrasserie Artisanale Markus in Saou heeft een gezellige bar met terras open in het zomerseizoen. Markus, zelf komt van oorprong uit België en zijn bier is dan ook te vergelijken met het in Belgie in Abdijen gebrouwen bier. Ook deze brasserie ligt in een prachtige omgeving, dicht bij het bos van Saoû. Verkoop ter plaatse van maandag tot vrijdag van 10.00 uur tot 17.00 uur. In de zomer zijn er ook apero-concerten. Zie de website voor de agenda: www.markusbiere.com

bier poët-celardBrasserie la Vieille Mûle ligt bij het prachtige dorpje Poët-Laval en heeft dit jaar meegedaan op de grote landbouwbeurs in Parijs en er een zilveren en een bronzen medaille gewonnen. Op een beurs in Lyon hebben ze een gouden medaille gekegen voor twee soorten. Het bier wordt gebrouwen met water uit een bron en volledig biologisch. Ook wordt er alleen gebruik gemaakt van schone stroom. Open van oktober tot april van woensdag tot zaterdag van 10.00 uur tot 18.30 uur. In de zomer ook op maandag en dinsdag. Terras, verkoop en concerten in de zomer. www.lavieillemule.com

la grihète bier nyonsLa Brasserie Artisanale du Sud in Nyons is de meest zuidelijke brouwerij. Hier wordt het merk La Grihète gebrouwen. Voor de bieren worden verschillende soorte granen gebruikt waaronder spelt in het witbier. Verkoop ter plaatse en ook bezoekjes mogelijk aan de brouwerij. www.la-grihete.com